Das kommt bei uns gerade frisch auf den Tisch:

MAHLZEIT PROST

Wild im November (Menüpreis 39,00 €)

‎ 9,50 €

Suppe

Eingemachte Wildsuppe mit Trüffelravioli

‎ 9,50 €

‎ 26,50 €

Hauptgang

Geschmorte Wildentenkeule mit Kirsch-Rotkraut und gebratener Polentaschnitte

‎ 26,50 €

‎ 9,50 €

Dessert

Dukatenbuchteln mit Tonkabohnensoße

‎ 9,50 €

Donnerstag ist Ripperltag

Jeden Donnerstag gibt es bei uns ofenfrische Kümmel-Schweinsripperl mit knusprigen Kartoffelspalten und Sauerrahmsauce. Solange der Vorrat reicht. 17,50 €

Friday's fish lovers

Jeden Freitag servieren wir zusätzlich zur regulären Karte Fischgerichte vom heimischen Fisch. Solange der Vorrat reicht. Preis je nach Tagesangebot.

BRATL IN DER REIN AM SONNTAG

Jeden Sonntag gibt es bei uns Bauch und Schopf vom Schwein mit Serviettenknödel, Schmorgemüse und Krautsalat. Solange der Vorrat reicht. 21,50 €

Vorspeisen

‎ 8,50 €

Hausgeräucherter Speck aus unserer Selche (klein)

Bauernbutter / Kren / Kürbisaufstrich / Bio-Krustenbrot

‎ 8,50 €

‎ 12,50 €

Hausgeräucherter Speck aus unserer Selche (Groß)

Bauernbutter / Kren / Kürbisaufstrich / Bio-Krustenbrot

‎ 12,50 €

‎ 15,50 €

Geschmorte Rote Rübe

Walnüsse von unserem Nussbaum / Schafskäse / Apfel-Balsamico

‎ 15,50 €

‎ 18,50 €

Geräucherte Lachsforelle aus unserem Räucherofen

Gepickelte Quitte / Senfkaviar / Bittersalat

‎ 18,50 €

‎ 19,50 €

Handgeklopftes Hirschrücken-Carpaccio

Hollerröster / Hollerkapern / Bio-Krustenbrot

‎ 19,50 €

Suppen

‎ 9,50 €

Echte Rinderbouillon vom Brustkern

Rindfleisch / Fadennudeln / Erbsen / Wurzelgemüse

‎ 9,50 €

‎ 7,50 €

Röstzwiebelcremesuppe

Brotcroutons / Kräuteröl

‎ 7,50 €

Hauptspeisen

‎ 28,50 €

Rosa gebratener Zwiebelrostbraten

Rosmarinkartoffeln / Speckfisolen

‎ 28,50 €

‎ 26,50 €

Pochiertes Zanderfilet im Krautwickel

Rollgerste / Kohlrabi / Beurre Blanc

‎ 26,50 €

‎ 13,50 €

Wildbratwurst Bosna

Apfel-Rotkraut-Kimchi / Dijon-Senf / Curry / Bio-Weckerl

‎ 13,50 €

‎ 18,50 €

Tante Connys hausgemachte Kärntner Kasnudeln

Nussbraune Butter / Schnittlauch / Blattsalat

‎ 18,50 €

‎ 21,50 €

Tante Connys hausgemachte Fleischnudeln vom Duroc Schwein

Sauerkraut / Grammeln / Schnittlauch

‎ 21,50 €

Beilagen

‎ 2,50 €

Sauerteigbrot

‎ 2,50 €

‎ 4,50 €

Gegrilltes Fladenbrot

‎ 4,50 €

‎ 5,00 €

Beilagensalat

‎ 5,00 €

Süsses

‎ 9,50 €

Birne „Marlene" vom Winding Gut Birnbaum

Pochierte Birne / Rahm-Vanilleeis / Schokoladensauce

‎ 9,50 €

‎ 8,50 €

Hausgemachte Marillenpalatschinken

2 Stück

‎ 8,50 €

‎ 10,50 €

Original Milchrahmstrudel

mit Tahiti-Vanillesauce

‎ 10,50 €

‎ 6,50 €

AFFOGATO AL CAFFè

‎ 6,50 €

‎ 4,50 €

ERFRISCHENDES BIO-ZITRONENSORBET

mit Gartenminze

‎ 4,50 €

Offene Weine / Weiß / 0,125 l

‎ 4,80 €

Bio Grüner Veltliner Sonnhof Social Club

Jurtschitsch

‎ 4,80 €

‎ 7,60 €

Grüner Veltliner Wachauwerk

Grabenwerkstatt / 2023

‎ 7,60 €

‎ 6,40 €

Gelber Muskateller Mitzi

Gross und Gross / 2023

‎ 6,40 €

‎ 6,20 €

Riesling Gutswein

Knewitz / Deutschland / 2024

‎ 6,20 €

‎ 6,90 €

Sauvignon Blanc Südsteiermark

Trummer am Obegg / 2024

‎ 6,90 €

Offene Weine / Rosé / 0,125 l

‎ 6,90 €

Rosalie

Bernhard Ott / 2024

‎ 6,90 €

‎ 9,90 €

Brut Rosé Sekt

Jurtschitsch

‎ 9,90 €

Offene Weine / Rot / 0,125 l

‎ 6,50 €

Blaufränkisch Béla – Jóska

Wachter Wiesler / 2021

‎ 6,50 €

‎ 8,20 €

Barbera d’Alba

Scarzello / 2021

‎ 8,20 €

Weiß / Österreich & Deutschland / 0,75 l

‎ 37 €

Bio Grüner Veltliner Sonnhof Social Club (1 l)

Jurtschitsch

‎ 37 €

‎ 39 €

Grüner Veltliner Dürnstein Federspiel

Alzinger / 2024

‎ 39 €

‎ 44 €

Grüner Veltliner Wachauwerk

Grabenwerkstatt / 2023

‎ 44 €

‎ 83 €

Grüner Veltliner Ried Achleiten Stockkultur Smaragd

Prager / 2022

‎ 83 €

‎ 69 €

Grüner Veltliner Feuersbrunner Spiegel

Bernhard Ott / 2022

‎ 69 €

‎ 148 €

Grüner Veltliner Honivogl Smaragd

Franz Hirtzberger / 2023

‎ 148 €

‎ 39 €

Riesling Dürnstein Federspiel

Alzinger / 2024

‎ 39 €

‎ 55 €

Riesling Heiligenstein

Jurtschitsch / 2022

‎ 55 €

‎ 76 €

Riesling Ried Loibenberg Smaragd

Knoll / 2023

‎ 76 €

‎ 36 €

Riesling Gutswein

Knewitz / Deutschland / 2024

‎ 36 €

‎ 82 €

Riesling Steinacker Großes Gewächs

Knewitz / Deutschland / 2021

‎ 82 €

‎ 75 €

Riesling Kapellenberg 1. Lage

Christmann / Deutschland / 2022

‎ 75 €

‎ 79 €

Weißburgunder Muschelkalk

Kolfok / 2022

‎ 79 €

‎ 45 €

Weißburgunder aus den Lagen

Christmann / Deutschland / 2023

‎ 45 €

‎ 38 €

Grauburgunder vom Löss

Franz Keller / Deutschland / 2023

‎ 38 €

‎ 44 €

Morillon Muschelkalk

Tement / 2023

‎ 44 €

‎ 91 €

Chardonnay Katterstein

Kollwentz / 2021

‎ 91 €

‎ 40 €

Sauvignon Blanc Südsteiermark

Trummer am Obegg / 2024

‎ 40 €

‎ 59 €

Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg 1. Stk Lage

Tement / 2021

‎ 59 €

‎ 89 €

Sauvignon Blanc Zieregg Kapelle Große Stk Lage

Tement / 2020

‎ 89 €

‎ 37 €

Gelber Muskateller Mitzi

Gross und Gross / 2023

‎ 37 €

‎ 55 €

Welschriesling vom Opok

Sternat Lenz

‎ 55 €

Weiß / Frankreich / 0,75 l

‎ 53 €

Bourgogne Côte d’Or Blanc

Arnaud Baillot / 2023

‎ 53 €

‎ 73 €

Bourgogne Côte d’Or Chardonnay

Pierrick Bouley / 2022

‎ 73 €

‎ 118 €

Chassagne-Montrachet

Paul Pillot / 2022

‎ 118 €

Rosé / 0,75 l

‎ 40 €

Rosalie

Bernhard Ott / 2024

‎ 40 €

‎ 58 €

Pinot Noir Querschnitt

Kolfok / 2022

‎ 58 €

Rot / Österreich & Deutschland / 0,75 l

‎ 38 €

Blaufränkisch Béla – Jóska

Wachter Wiesler / 2021

‎ 38 €

‎ 89 €

Blaufränkisch Ried Reihburg

Wachter Wiesler / 2018

‎ 89 €

‎ 67 €

Blaufränkisch High Diving Horses

Kolfok / 2021

‎ 67 €

‎ 94 €

Blaufränkisch Setz

Kollwentz / 2019

‎ 94 €

‎ 49 €

Cuvée Pannobile

Claus Preisinger / 2022

‎ 49 €

‎ 64 €

Cuvée Rosenberg

Markowitsch / 2021

‎ 64 €

‎ 37 €

Zweigelt

Paul Achs / 2022

‎ 37 €

‎ 59 €

Pinot Noir Reserve

Markowitsch / 2020

‎ 59 €

‎ 53 €

Syrah Anarchie

Kolfok / 2022

‎ 53 €

‎ 46 €

Spätburgunder

Rings / Deutschland / 2022

‎ 46 €

‎ 92 €

Spätburgunder Biengarten 1. Lage

Christmann / Deutschland / 2022

‎ 92 €

Rot / Frankreich & Italien / 0,75 l

‎ 65 €

Bourgogne Rouge

Pierrick Bouley / 2022

‎ 65 €

‎ 155 €

Gevrey-Chambertin

Claude Dugat / 2022

‎ 155 €

‎ 39 €

Syrah Les Graviers

Julien Cecillon / 2023

‎ 39 €

‎ 95 €

Cornas Saint-Pierre

Julien Cecillon / 2023

‎ 95 €

‎ 55 €

Haut Bailly

Château Haut Bailly / 2022

‎ 55 €

‎ 105 €

Petit Figeac

Château Figeac / 2021

‎ 105 €

‎ a. A.

Figeac

Château Figeac / 2018

‎ a. A.

‎ 47 €

Barbera d’Alba

Scarzello / 2021

‎ 47 €

‎ 51 €

Chianti Classico

Cigliano di Sopra / 2023

‎ 51 €

‎ 135 €

Brunello di Montalcino

Cupano / 2018

‎ 135 €

‎ 72 €

Barolo La Morra

Crissante Alessandria / 2021

‎ 72 €

Schaumweine / Sekt / 0,75 l

‎ 39 €

Blanc de Blancs

Jurtschitsch

‎ 39 €

‎ 59 €

Brut Rosé

Jurtschitsch

‎ 59 €

Champagner / 0,75 l

‎ 95 €

Grand Cuvée

Bollinger

‎ 95 €

‎ 115 €

Brut Rosé

Bollinger

‎ 115 €

‎ 85 €

Blanc d’Assemblage

Chavost

‎ 85 €

Schaumweine / Ohne Alkohol / 0,375 l

‎ 21 €

Sparkling Tea

‎ 21 €

Restsüßes / 0,75 l

‎ 42 €

Riesling Kabinett Piesporter Treppchen vorm Berg

Max Kilburg / Deutschland / 2023

‎ 42 €

‎ 75 €

Riesling Spätlese Wehlener Sonnenuhr

Joh. Jos. Prüm / Deutschland / 2022

‎ 75 €